Manual: produção e manipulação de alimentos - Fascículo 6

O manual ilustrado do SEBRAE (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) instrui sobre como sua empresa deve receber e fiscalizar o recebimento de todos os tipos de matérias primas. Neste fascículo são abordados temas como armazenamento e pré-preparo dos alimentos!


ManualSebrae6.pdf (2,300 MB)
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